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UN VIAJE POR LA INNOVACIÓN CON FERRAN ADRIÀ

El viernes tuve el placer de presentar una sesión con Ferran Adrià en Vic, en el marco del Trufforum. Me gustaría dejaros algunas perlas de conocimiento. A continuación las principales ideas:

1. Cuidado con la «Innovatitis»: esa tendencia a innovar por innovar sin sentido. Innovar no es una moda y no siempre tiene que ser la fuente de crecimiento de una empresa, pero si es una fuente de competitividad. Ahora es «cool» hablar de innovación, o decir que uno es innovador. Pero atención, no hacer innovación por qué sí. Hay más de 60 ámbitos diferentes en los que se puede innovar en la empresa. Oportunidades no nos pueden faltar!

2. Generar y compartir conocimiento: es importante trabajar la innovación desde el conocimiento. El sentido de inmediatez nos hace pensar que las cosas se deben hacer ya, y que no es necesario tener conocimiento profundo. Tenemos que volver a aprender a aprender, a estudiar, a día de hoy es un lujo. A través del Bulli Foundation ha trabajado en un libro sobre el vino que equivale a una tesis doctoral valorada en 130.000 euros. En realidad estamos hablando de investigación, y la investigación es inversión.

3. Adaptar modelos de éxito. Interesante observar en nuestro entorno, en buenas prácticas que proponen otras empresas y fijarnos como trabajan otros sectores paralelos, qué modelos de éxito podemos adaptar. Estamos hablando de adaptar, no de copiar.

4. La innovación a nivel personal es la actitud. La actitud de observar, de asumir riesgos, de compartir conocimiento, de adaptar modelos de éxito. La creatividad forma parte de nosotros, todos la tenemos. Llevarla al máximo nivel es llevarla a un nivel de demanda tan alto que es posible que no muchos lo soporten. En el Bulli, el equipo creativo eran tres personas. La máxima expresión de la creatividad se manifiesta en el arte, y normalmente éste no es fruto del trabajo en equipo.

5. Recetas para innovar? Ninguna !! No hay recetas universales. Cada sector es diferente, cada empresa trabaja diferente, tiene unas circunstancias de mercado, financieras, de tipología de liderazgo …no se puede generalizar.

Ferran Adrià ha vivido la creatividad y la innovación a un nivel muy alto y muy exigente. Y se nota. Lo cuestiona todo. Hablar con él es hacerse preguntas constantemente. Una primera definición generalista no es suficiente para él. Le hacen falta matices, detalles, concreción. Su manera de responder a las preguntas es totalmente divergente, te transporta por un montón de ejemplos y conceptos hasta que entonces, los conecta. Y finalmente te responde a la pregunta. Esto es la innovación, un viaje por la divergencia hasta que al final llegas a la concreción con un producto o Servicio que aporta valor.

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Estrategias de innovación para tener éxito en el mercado

El mercado escenifica cada vez con mayor evidencia la lucha darwiniana por encontrar productos con mayores beneficios, funcionando por los mismos principios que se rige la Naturaleza: la competitividad por escasos recursos, preferencias del cliente por una innovación frente a otra, y la mejora de la competitividad en cada nueva generación de producto.

La innovación permite efectivamente estabilizar los precios por encima de los costes, asegurar el rendimiento por encima del coste del capital y atraer la inversión. No obstante la innovación acarrea otras consecuencias: la neutralización a la diferenciación del competidor y la mejora de la productividad como positivas; las pérdidas por innovación, promovidas por el fracaso, como negativa.

El ciclo vital de la innovación consta de cinco fases:

  1. Innovación y adopción tecnológica. Es el nacimiento de la nueva tecnología aplicada a  productos y la asimilación gradual por parte del mercado.
  2. El mercado en crecimiento. Tras la asimilación de la tecnología, la demanda por los productos se mantiene alta y con altos márgenes de beneficio.
  3. El mercado maduro. Aquí el crecimiento se ralentiza y se inicia la generación de la oferta (comoditización). Esta fase puede prolongarse por tiempo indefinido, con permanentes renovaciones.
  4. El mercado en declive. En esta fase las oportunidades para innovar se hacen más escasas o incluso las empresas que dominan el mercado tienen dificultades para conseguir beneficios, disminuyendo la inversión y el rendimiento del capital. En el horizonte se comienzan a vislumbrar nuevas tecnologías.
  5. El fin del ciclo vital, donde la irrupción de una nueva tecnología se muestra como perjudicial y acaba por dejar  obsoleta a la existente.

Las empresas que quieren conseguir una ventaja competitiva deberán adecuar esta estructura a su negocio y adecuar la forma de innovación en función de la demanda en cada una de las fases.

Cuando una empresa consigue tener éxito en la innovación, el último reto que le queda es superar su propia inercia organizativa, es decir, superar la resistencia al cambio de una innovación anterior. Aquí el equipo directivo debe abordar siete pasos:

  1. Analizar la actividad actual
  2. Asignar recursos para promover el desarrollo de nuevos proyectos
  3. Determinar de forma ambiciosa qué se espera de ellos y cómo se desarrollarán
  4. Coordinar y sincronizar los recursos de la organización para obtener un plan común coordinado
  5. Crear sentido de urgencia para fijarse a tiempo en el mercado
  6. Ponerse en marcha, concentrando todos los esfuerzos y acelerar la labor de los líderes de los proyectos
  7. Mantenerse en marcha, sin detenerse, controlando los tiempos y la ejecución.

Estos pasos llevados a cabo como un bucle permiten mantener en movimiento constante todos los componentes de una organización, renovar continuamente la oferta en el mercado y las capacidades del personal.

Fuente: El desafío de Darwin

Geoffrey Moore

ISBN: 9781591842149

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¿Qué entendemos por la comunicación redundante?

Cuando oímos la palabra redundante, pensamos en repetición, concepto entendido, expresado ya de varias maneras y que se sobreentiende. Es importante ser constante cuando comunicamos, pero hemos de ser creativos para no aburrir. Estamos en un momento en el que las personas estamos expuestas a miles de mensajes. Se dice, que sólo en publicidad, recibimos 3.000 impactos diarios. Una de las claves del éxito en la publicidad se debe a la repetición del mensaje que se quiere transmitir. Muchas de las grandes marcas han conseguido posicionarse a la cabeza con la continuada reiteración de su mensaje, tanto es el éxito que hay marcas que son recordadas y permanecen en el imaginario colectivo de una época. Un ejemplo es el Colacao, con su mítica canción del anuncio de «Colacao desayuno y merienda» de 1946. Actualmente  hay marcas que también se promocionan siendo repetitivas con su mensaje, como puede ser Coca-Cola con el campaña de «Comparte felicidad». Si buscamos un caso sorprendente aquí en Cataluña, nos viene a la cabeza la campaña de Playa de Aro 365, que se ha sabido posicionar y ser reconocida en todo el territorio. Lo que quiere mostrar es que Playa de Aro no es sólo un municipio costero, destino de temporada de verano sinó que es un municipio para vivirlo los 365 días del año. Hace años que la ciudad de Playa de Aro aplica esta campaña a todos los niveles. Sólo entrar en esta ciudad, ya encuentras la campaña integrada en el paisaje urbano, banderolas en las farolas, carteles de bienvenida e incluso se incorpora a las rotondas de circulación. Playa de Aro aplica la marca 365 en la cartelera, institucional, festiva… e incluso consigue que su tejido asociativo la utilice. Es constante y consistente, lo que cuesta mucho conseguir en marcas con un alcance tan grande. La ciudad es coherente con la marca y el mensaje. Si vas un domingo, el comercio está abierto, tanto en verano como en invierno. Sin duda, cuando visitas Playa de Aro la campaña te invita a volver más veces y comprobar que la ciudad está viva los 365 días del año. Aquí os dejamos el vídeo de la campaña:

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Los beneficios de construir una buena marca

Cuando hablamos de marketing, una de las cosas que debemos tener en cuenta con el fin de contribuir en el éxito de tu proyecto dentro del sector es LA MARCA. Esta es la que marcará la diferencia entre tú y tus competidores y también aportará valor añadido a los productos o servicios que ofreces. Pero la marca no sólo es eso, sino que también te ayudará a una mejor captación y fidelización de tus clientes, que a medio y largo plazo significa un aumento de los beneficios. Como hemos comentado antes, una de las principales razones por la que es importante crear una marca es para conseguir que nuestro producto se distinga del resto. Hoy día, hay una saturación de servicios y productos, y captar la atención del consumidor es cada vez más difícil, por lo que es esencial trabajar la marca y conseguir que esta transmita la visión de nuestra empresa. Para conseguir una buena marca, debes tener claro cuál es el servicio o producto que ofreces, hay que analizar a los competidores y también nuestro público objetivo. Así tendremos una buena idea de cuáles pueden ser los atributos más adecuados para asociar a nuestra marca. Si la marca está bien diseñada y pensada para tu público objetivo, es muy fácil llegar a conectar con los clientes potenciales. Estos sentirán que están teniendo en cuenta sus necesidades y que la empresa está dedicando todos sus esfuerzos en satisfacerlas. La marca de una empresa no únicamente se utiliza como un elemento identificador, sino que puede reportar otros beneficios, como por ejemplo, convertirse en garantía de calidad, y es que si el cliente ha tenido una buena experiencia con tu oferta, éste asume la satisfacción y en futuras ocasiones incluso recomendará tu marca. Si logras posicionarte bien y desmarcarte tal y como hemos comentado al inicio puedes llegar a conseguir que el cliente se fije en algo más que el precio, sino que éste acabe decantándose por otros aspectos cualitativos. Una buena marca no sólo le reporta beneficios a una compañía a nivel externo, sino que a nivel interno también puede salir muy reforzada. Además de generar confianza entre tus clientes, también se consigue una mayor confianza y motivación de tus trabajadores, ya que estos pueden asociar la marca con un sentido de propósito. Sentirán que su trabajo es productivo, que les da una imagen profesional y de éxito y los motivará a seguir esforzándose para mejorar la visión que los clientes tienen de la empresa para la que trabajan. Una vez que sabes cuáles son todas las ventajas de crear una buena marca para tu negocio, es importante que tengas en cuenta algunos consejos para elegir un nombre que te asegure éxitos y que conozcas cuáles son los pasos que debes seguir para registrarse la. En thinquery te ayudamos y te acompañamos para comenzar tu proyecto encaminando tus ideas para definir tu negocio, tu propuesta de valor y también la marca. También ayudamos a aquellas empresas ya iniciadas a redefinir su marca y a posicionarla para llegar a nuevos clientes.

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Somos una consultoría de desarrollo de negocio. A través de nuestro método thinquery acompañamos a las empresas a conseguir sus proyectos y retos innovadores y de crecimiento. Somos un equipo expertos en planificación estratégica, innovación, marketing y creatividad en el mundo de la empresa y las personas.